Halo sahabat blogger, kali ini saya akan membagikan satu tips sehat yang tentunya bisa bermanfaat bagi sahabat sekalian yang berkaitan dengan makanan,
Saat ini saya akan membagikan tips membuat tempe bacem sederhana namun terasa nikmat.
Sebelum membuat tempe bacem, ada baiknya kita mempersiapkan segala sesuatu yang kita butuhkan dalam pembuatan olahan makanan berbahan tempe yang satu ini,
Apa saja itu??
Bahan :
1. Ketumbar, lebih baik kalau menggunakan ketumbar yang belum dihaluskan tapi itu tergantung dari selera masing-masing(optional)
2. Seruas lengkuas
3. Serai, boleh sebatang atau 1/2nya
4. Bawang merah 3-4 siung
5. Bawang putih 3-4 siung
6. Satu sendok makan gula merah (boleh sesuai selera juga)
7. 1/2 sendok teh garam halus
8. Kecap manis 4-6 sendok
9. Daun salam 2-3 lembar
10. Dan tentunya bahan dasarnya yang tidak boleh ketinggalan adalah Tempe
Alat :
1. Wajan
2. Minyak goreng, jangan pakai minyak bekas
3. Sode
4. Pisau
5. Gelas
6. Air yang sudah dimasak 1-2 gelas
7. Piring atau wadah tempat penghidangan
Bila semuanya sudah siap, sekarang ikuti langkah demi langkah untuk membuat tempe bacem dibawah ini.
Start👉👉👉
1. Siapkan 2-3 keping tempe, boleh lebih tergantung seberapa banyak yang akan dihidangkan
2. Siapakah wajan diatas kompor dan tuangkan minyak secukupnya untuk menggoreng
3. Panaskan minyak dan masukkan tempe kedalam wajan yang telah panas
4. Setelah tempe berwarna agak kuning keemasan, angkat dan tiriskan
5. Sambil ditiriskan, kita haluskan bumbu : 1 sdm ketumbar, 1 ruas lengkuas, 1/2 serai, 3 siung bawang merah, 3 siung bawang putih,(lebih baik gunakan blender)
6. Setelah bumbu halus, tumis bumbu hingga aromanya tercium
7. Tuangkan segelas air yang sudah dimasak
8. Masukkan 1½ sendok makan gula merah
9. ½ sendok teh garam halus atau secukupnya
10. Tambahkan segelas air sambil diaduk hingga gula merahnya lumer
11. Tambahkan kecap manis 4-6 sendok makan
12. Setalah semua tercampur,masukkan tempe sambil diaduk hingga merata
13. Tunggu hingga bumbu meresap dan kering
14. Setalah kering, angkat dan siap untuk dihidangkan
Selesai...
Gampang kan caranya,,
Bila anda ingin terasa lebih nikmat dan garing, anda tinggal menggorengnya lagi untuk yang kedua kalinya sesuai selera.
Sekian tips dari saya,,Terima kasih telah berkunjung, bila ada komentar atau masukkan-masukkan, silahkan anda tuliskan di kolom komentar.
Saat ini saya akan membagikan tips membuat tempe bacem sederhana namun terasa nikmat.
Sebelum membuat tempe bacem, ada baiknya kita mempersiapkan segala sesuatu yang kita butuhkan dalam pembuatan olahan makanan berbahan tempe yang satu ini,
Apa saja itu??
Bahan :
1. Ketumbar, lebih baik kalau menggunakan ketumbar yang belum dihaluskan tapi itu tergantung dari selera masing-masing(optional)
2. Seruas lengkuas
3. Serai, boleh sebatang atau 1/2nya
4. Bawang merah 3-4 siung
5. Bawang putih 3-4 siung
6. Satu sendok makan gula merah (boleh sesuai selera juga)
7. 1/2 sendok teh garam halus
8. Kecap manis 4-6 sendok
9. Daun salam 2-3 lembar
10. Dan tentunya bahan dasarnya yang tidak boleh ketinggalan adalah Tempe
Alat :
1. Wajan
2. Minyak goreng, jangan pakai minyak bekas
3. Sode
4. Pisau
5. Gelas
6. Air yang sudah dimasak 1-2 gelas
7. Piring atau wadah tempat penghidangan
Bila semuanya sudah siap, sekarang ikuti langkah demi langkah untuk membuat tempe bacem dibawah ini.
Start👉👉👉
1. Siapkan 2-3 keping tempe, boleh lebih tergantung seberapa banyak yang akan dihidangkan
2. Siapakah wajan diatas kompor dan tuangkan minyak secukupnya untuk menggoreng
3. Panaskan minyak dan masukkan tempe kedalam wajan yang telah panas
4. Setelah tempe berwarna agak kuning keemasan, angkat dan tiriskan
5. Sambil ditiriskan, kita haluskan bumbu : 1 sdm ketumbar, 1 ruas lengkuas, 1/2 serai, 3 siung bawang merah, 3 siung bawang putih,(lebih baik gunakan blender)
6. Setelah bumbu halus, tumis bumbu hingga aromanya tercium
7. Tuangkan segelas air yang sudah dimasak
8. Masukkan 1½ sendok makan gula merah
9. ½ sendok teh garam halus atau secukupnya
10. Tambahkan segelas air sambil diaduk hingga gula merahnya lumer
11. Tambahkan kecap manis 4-6 sendok makan
12. Setalah semua tercampur,masukkan tempe sambil diaduk hingga merata
13. Tunggu hingga bumbu meresap dan kering
14. Setalah kering, angkat dan siap untuk dihidangkan
Selesai...
Gampang kan caranya,,
Bila anda ingin terasa lebih nikmat dan garing, anda tinggal menggorengnya lagi untuk yang kedua kalinya sesuai selera.
Sekian tips dari saya,,Terima kasih telah berkunjung, bila ada komentar atau masukkan-masukkan, silahkan anda tuliskan di kolom komentar.
Comments
Post a Comment